Kaç çeşit taze fasulye var? Yaklaşık 130 farklı yeşil fasulye çeşidi bulunmaktadır. Ancak ülkemizde yetiştirilen ve yemeklik olarak tercih edilen bazı yeşil fasulye çeşitleri bulunmaktadır. Bunlardan en önemlileri Ayşekadın fasulyesi, İnci Ayşe, Çalı fasulyesi, Alman Ayşe ve Şeker fasulyesidir. En iyi yeşil fasulye hangisi? Örneğin, ayşekadın fasulyeden daha kalın ve etliyken fasulyeden daha uzundur. İnci fasulye ise kemiksiz ve yassı bir yapıya sahiptir. Bu nedenle satın alırken üreticiye türünü ve özelliklerini sormak en iyisidir. Genç, kuru veya taze baklagil olarak yediğimiz fasulyenin mutfağımızda büyük bir yeri vardır. Fasulye cinsleri nelerdir? Listelenebilecek çeşitler Chubby, Rooster, Thessaloniki, Bush, Sugar, Dermason, Battal, Bombay…
Yorum Bırak