Acur buyuyunce ne olur? Hasat: Salatalık meyveleri, çeşidine uygun renk ve boyuta ulaştığında ve sertleşmediğinde hasada hazır kabul edilir. Olgunlaştığında meyvelerde tüyler bulunur. Hasat gecikirse, tüyler kaybolur ve posa sertleşir. Tohum evi boşalır ve fasulyeler renk değiştirir ve sertleşir. Acurun diğer adı nedir? “Hita” olarak da bilinir. Özellikle yaz sonunda kış için hazırlanan turşu olarak popülerdir ve hem sağlıklı hem de lezzetlidir. İstenirse salatalık gibi salata ve tzatziki tariflerinde kullanılabilir. Acur hıyar mı? Salatalık (Cucumis melo var. flexuosus), çizgili ve nadiren tüylü bir kabuğa sahip bir kabak ailesidir. Bir salatalık çeşidine benzemesine rağmen aslında bir kavun çeşididir. Acur mu acır…
Yorum Bırak